Hace unos días finalizamos la recogida de nuestra pera de este año. Terminamos en Hormilla, algo más tarde de lo esperado, a causa de las lluvias de las últimas semanas. A pesar de esta circunstancia la pera ha llegado a las centrales en muy buen estado y muy estable, con una alta concentración de azúcar y un nivel excepcional de ‘russetting’.
Para esta campaña, la D.O.P. Peras de Rincón de Soto cuenta con 1.297 Ha. acogidas. En el ámbito de las centrales comercializadoras, la D.O.P. sigue contando con 20, lo que supone la casi totalidad del sector comercializador de La Rioja.
