Los consumidores ortorgan de nuevo a la pera con DOP Pera de Rincón de Soto el distintivo ‘Sabor del Año 2023’ reconociendo por segundo año consecutivo la calidad de nuestro producto.
Empezamos el año con buenas noticias. Nuestras peras han recibido por segundo año consecutivo el premio ‘Sabor del Año’. Esta distinción, que es otorgada por los consumidores, reconoce la calidad gustativa del nuestras peras.
El sello “Sabor del Año”, creado en 1995 y presente en diversos países, es una distinción muy reconocida en el mercado, que cuenta con la confianza tanto de los consumidores como de los profesionales del sector de la alimentación. La rigurosidad e imparcialidad de su método se basa en un panel de 80 consumidores que, sin referencias de marcas, valora cinco criterios de los productos a evaluar (sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general de los alimentos) en un laboratorio de análisis sensorial, que certifica el resultado a nivel nacional.
Al recibir este distintivo por segunda vez y de forma consecutiva, nuestras peras se posicionan como una de las marcas de referencia en el mercado de la fruta de calidad. Según el presidente de la DOP, Eduardo Pérez Malo, “recibir de nuevo este premio es un respaldo al trabajo de agricultores y comercializadores para hacer llegar a los consumidores una pera de la máxima calidad, avalada con el distintivo de la DOP, y reconocida por todos por su gran tamaño, su textura, su sabor y su dulzura”.
