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Receta de pera especiada al vino blanco, yogur de arnedo, crocanti  de nuez de pedroso y reducción de vino tinto

Receta de pera especiada al vino blanco, yogur de arnedo, crocanti de nuez de pedroso y reducción de vino tinto

por DOP Peras de Rincon de Soto | Mar 7, 2025 | RECETAS

Desde la Escuela de Hostelería de Santo Domingo nos llega esta increíble receta que rinde homenaje a los mejores productos riojanos. Un postre lleno de tradición y matices que combina la suavidad de la Pera de Rincón de Soto DOP, la cremosidad del yogur de Arnedo, el...
la peras con dop peras de rincón de soto, del árbol hasta tu casa

la peras con dop peras de rincón de soto, del árbol hasta tu casa

por DOP Peras de Rincon de Soto | Sep 26, 2023 | SOMOS LA PERA

Tras nuestra serie sobre el ciclo del cultivo de la pera cerramos el círculo con este nuevo vídeo que cuenta cómo se cultivan, recogen y distribuyen las peras con DOP Peras de Rincón de Soto. Cómo trabajamos en el campo y en las centrales para que nuestras peras...
Pinchos muy riojanos con Pera de Rincón de Soto

Pinchos muy riojanos con Pera de Rincón de Soto

por DOP Peras de Rincon de Soto | May 9, 2023 | RECETAS, SOMOS LA PERA

Este año, en la feria Salón de Gourmets, celebrada recientemente, los productos de La Rioja protagonizaron el I Master Pinchos Gourmets #productoriojano. En él, doce cocineros de diversas partes de España,  elaboraron un pincho a base de alimentos de nuestra...
La DOP Peras de Rincón de Soto, premio Radio Rioja 2023

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por DOP Peras de Rincon de Soto | Feb 24, 2023 | SOMOS LA PERA

La DOP Peras de Rincón de Soto ha recibido este jueves 23 de febrero el premio Radio Rioja 2023 en la categoría ‘’La Rioja en la Mesa’’. Con estos Premios, Cadena SER La Rioja quiere reconocer los méritos de personas, empresas o colectivos que aportan su...

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